Selskabsmenuer

(min. 10 pers.)

Selskabsmenu 1

Forret: Pollo Tonnato

Grillet kyllingebryst i tynde skiver med tuncreme og kapers

Hovedret: Osso Buco

Klassisk Osso Buco (kalveskank) med gremolata, maste kartofler og garniture

Dessert: Tiramisu

Klassisk italiensk tiramisu på amaretto og espresso

Pris per person kr. 319,-

Selskabsmenu 2

Forret: Carpaccio

Rå marineret oksemørbrad (af australsk kødkvæg) i tynde skiver med Parmigiano Reggiano og
rucola

Mellemret (Primo): Risotto

Risotto med svampe og safran

Hovedret: Saltimbocca alla Romana

Kalvefilet med parmaskinke i hvidvins sauce med garniture og rosmarinkartofler

Dessert: Panna Cotta

Klassisk Panna Cotta med bær og sorbet

Pris per person kr. 439,-

Selskabsmenu 3

Forret: Bruschetta

Grillet brød med frisk hakket tomat, hvidløg og basilikum

Hovedret: Arosto di maiale

Braiseret nakkefilet i hvidvins sauce med polenta og garniture

Dessert: Affogato

Vanilje is druknet i espresso

Pris per person kr. 269,-

Selskabsmenu 4

Forret: Gamberoni Marinati

Marinerede kæmperejer på sprøde salater i balsamico dressing

Hovedret: FILETTO ALLA GRIGLIA

Grillet oksemørbrad (200g) af australsk (grassfet) kødkvæg med garniture, rosmarin kartofler og
madagascar pebersauce

Dessert: Cioccolato Fondente

Chokolade fondant med hjemmelavet parfait og bær

Pris per person kr. 410,-

Der er mange andre muligheder for sammensætninger af menuer. Har du andre ønsker er vi meget fleksible og kan dels rette i de forslag der er, men vi kan også lave helt andre menuer.

De fleste menuer kan laves som catering også.

Ring eller skriv og hør nærmere.